R U S
E N G
Забронировать
Номер
Номера
Кафе/рестораны
Фитнес/спа
Мероприятия
Развлечения
Об отеле
Новости
Отзывы
Акции
Контакты
мы находимся
ул. Ленина, 7, Выкса,
Нижегородская обл.,
Россия, 607060
8 (83177) 9-07-07
booking@batashevhotel.ru
в соцсетях
Ресторан «Аристократ»
Меню
Меню
Страница шефа
Кафе "Пушка"
Холодные закуски
Cold starters
Ассорти рыбное
(лосось, угорь, тигровые креветки)
Assorted fish
220 г
1790 ₽
Гриль тар-тар с мороженным из горчицы
Grilled tar-tar with mustard ice cream
190 г
970 ₽
Сырное плато
Assorted cheeses
230 г
1210 ₽
Мясное ассорти с копченой уткой, ростбифом и бужениной
Assorted meat with smoked duck and ham
210 г
690 ₽
Подкопченный тунец с помидорами и зеленью
Smoked tuna with tomatoes and herbs
155 г
790 ₽
Вителло Тонато
(ростбиф из говядины с соусом тонато)
Vitello tonato
160 г
590 ₽
Салаты
Salads
Салат "Греческий"
Greek classic salad
225 г
460 ₽
Салат аля Оливье с ростбифом и яичным желтком в хрустящей корочке
Salad ala Olivier with roast beef and egg yolk in a crispy crust
185 г
210 ₽
Салат "Цезарь" с обжаренным лососем
Caesar salad with fried salmon
210 г
970 ₽
Салат "Цезарь" с куриной грудкой
Caesar salad with chicken breast
180 г
480 ₽
Салат с подкопченным ростбифом и медовым айоли
Salad with smoked roast beef and honey aioli
185 г
690 ₽
Салат Капрезе с артишоками
Caprese salad with artichokes
240 г
630 ₽
Креветки алла Каталана
(креветки тигровые с соусом из масла оливкового с дижонской горчицей и соком лимона)
Alla Catalana shrimps
240 г
890 ₽
Салат с теплым крабом лимонным соусом
Salad with warm crab
155 г
1900 ₽
Супы
Soups
Уха из стерляди и судака
Sterlet and pikeperch ukha
250 г
690 ₽
Суп из белых грибов
Porchini mushroom soup
270 г
350 ₽
Борщ с чесночными помпушками
Borsch with garlic pom-poms
310 г
440 ₽
Суп из тыквы с копченным морским гребешком
Pumpkin soup with smoked scallop
285 г
560 ₽
Ризотто и Паста
Risotto and Pasta
Спагетти Карбонара
Spaghetti "Carbonara"
300 г
540 ₽
Спагетти Болоньезе
Spaghetti Bolognese
330 г
540 ₽
Ригатоне алла Норма
(паста ригатони с баклажаном, томатом, базиликом)
Rigatoni alla Norma
300 г
420 ₽
Пенне алла Арабьята
Penne alla Arabiata
310 г
380 ₽
Лингвини с морепродуктами (с морским гребешком, креветкой тигровой, мини-кальмаром и базиликом)
Linguini with seafood
340 г
890 ₽
Тельятелли с лисичками
Tagliatelli with porchini mushrooms
320 г
790 ₽
Ригатоне алла Матричиана
Rigatone alla Matriciana
360 г
520 ₽
Ризотто с тыквой, фундуком, копченой уткой и сыром страчателла
Risotto with pumpkin, hazelnuts, smoked duck and strachatella cream cheese
340 г
960 ₽
Ризотто с красной рыбой и спржей
Risotto with red fish and asparagus
255 г
790 ₽
Горячие блюда (рыба и морепродукты)
Hot fish dishes
Палтус карри с хрустящей корочкой
Halibut curry with crispy crust
193 г
980 ₽
Креветки на гриле с соусом Цитронете
Grilled shrimps with Citronet sauce
180 г
1100 ₽
Дорадо, запеченная целиком, с зеленым салатом
Baked dorado
250 г
1100 ₽
Сибас запеченный с овощами, кортофелем Дофинуа
Sea bass baked with vegetables? dauphinoise potatoes
395 г
1100 ₽
Лосось с с лимонным джемом, овощи-гриль, соус "Песто" из свеклы
Salmon with warm gazpacho, avocado and vegetables
245 г
1250 ₽
Горячие блюда (мясо)
Hot meat dishes
Страчетти из говядины с шампиньонами и трюфельным пюре
Beef strachetti with champignons and truffle puree
280 г
970 ₽
Рибай на гриле от 200г
Ribeye on grill from 200 g
100 г
1300 ₽
Филе миньон, фуа-гра, французский соус
Fillet mignon, foie gras, French sauce
236 г
1350 ₽
Пельмени мясные
Meat dumplings
290 г
450 ₽
Корейка розовой телятины на гриле
Grilled pink veal loin
100 г
350 ₽
Медальоны из свиной вырезки в беконе, мильфей из овощей гриль, "порто" соус
medallions of pork tenderloin in bacon, grilled vegetable milfey, "porto" sauce
360 г
860 ₽
Куриные жеребейки по-паназиатски с манго и перцем
Pan-asian chicken foals with mango and pepper
275 г
720 ₽
Гарниры
Garnish
Жареный картофель с белыми грибами
Fried potatoes with porcini mushrooms
285 г
560 ₽
Овощи на гриле (баклажаны, цуккини, томаты)
Grilled vegetables (aubergines, zucchini, tomatoes)
190 г
180 ₽
Картофель фри
French fries
150 г
200 ₽
Картофельное пюре
Mashed potatoes
150 г
150 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Mashed potatoes with truffle oil
150 г
150 ₽
Теплые закуски
Hot Appetizers
Запеченный баклажан, сыр страчателла, томаты, соус песто
Baked eggplant, strachatella cheese, tomato, sauce Pesto
230 г
690 ₽
Самосы рыбные с чатни из томатов и лимоном-конфит
Fish samosas with tomato chutney and lemon-confit
185 г
690 ₽
Закуска из гребешка, овощей брюнуаз, красной икры
Appetizer of scallop, brunoise vegetables, red caviar
225 г
1100 ₽
Блюда ресторана Аристократ
На сайте используются cookie-файлы и другие аналогичные технологии.
Подробнее